Gastronomía sobre ruedas

Sarai Santana
7 ene 2017
3 Min. de lectura

Luego de ir al cine del Metro en Santurce con mi familia, llego el tiempo de decidir ¿qué comeríamos? Ya que estábamos en un área donde hay muchos lugares diferentes para comer y cerca de varios lotes de “food trucks”, decidimos visitar el Miramar Food Truck Park que está ubicado en la Avenida Ponce de León. Hace tiempo deseaba ir a deleitarme con la sabrosa comida que me saboreaba por imágenes de su página oficial. Definitivamente así fue, quedamos encantados con la comida y probamos de todo un poco de las dos guagüitas que estaban abiertas. Allí usualmente están disponible una gran variedad de gastronomía. Puedes disfrutar comida mejicana en La Chilanguita, deliciosas albóndigas en The Meatball Company, mantecados artesanales y los más creativos en Cool Hope Artisan Ice Cream Truck, hamberger con macaroni con queso en El Aperitivo Food Truck, una gran variedad de sushi en Crazy Sushi, los mejores bagels en Puerto Rico BagleCo. y comida asiática en Yummy Dumplings. Cabe destacar que algunos de estos son food trucks temporeros, me explico, que solo están allí días específicos. Algunos de estos son Crazy Sushi, Yummy Dumplings y El Kono, este último estará hoy, sábado, 7 de enero de 2017 en Miramar Food Truck Park de 12pm a 11pm. Los días laborables y horarios de cada food truck es individual y a discreción de cada dueño, pero están abiertos de miércoles a sábados de 12:00 p.m. a 11:00 p.m. Puedes buscarlos en Facebook e Instagram como Miramar Food Truck Park.

Mi madre opto por comprar comida en La Chilanguita Food Truck porque ella es amante de la comida mejicana y no se podía ir de allí sin probar sus famosos platos. Entonces ordenamos la especialidad del día, 3 flautas de res por $9.00 y totopos que está hecho con nachos, refrito, queso crema, guacamole y pico de gallo por el costo de $9.00. La Chilanguita es el único foodtruck con comida autentica mexicana preparada por las manos de la chef mexicana Patricia Rivera. Demás está decir que la comida estaba sabrosísima y definitivamente volveremos por más. A continuación, pueden apreciar fotos de los platos que ordenamos y fotos de sus facilidades.

Mi hermana, mi novio y yo nos decidimos comer en The Meatball Company Food Truck. Ellos coincidieron en sus platos, ordenando el combo de 2 sliders, 3 buffalo balls acompañados con chips y su bebida por el costo de $10.00 ¡súper económico para la calidad y deliciosa comida!. Decidí ordenar como aperitivo las Buffalo chicken balls que compartí con mi mamá y como plato principal Chicken Carbonara Sub hecho con crema, queso parmesano y salsa de tocineta. ¡Wow, todo estaba DE-LI-CIO-SO! Tengo que confesar que allí me deleite con las mejores albóndigas que he comido en mi vida, tanto así que lo dije en voz alta y mi madre dijo “se chavaron las mías” y le dije cariñosamente “mami, las tuyas y las de Jay (apodo de mi hermana mayor) son las más deliciosas, esas no se comparan con nada”. Sí, porque nunca debemos comparar la comida de nuestras madres y abuelas con nada, esa comida es sagrada. A continuación, podrán apreciar fotos de los platos que ordenamos y fotos donde se lleva a cabo la magia de la comida.

Te invito y te recomiendo con mucha confianza que te des la vuelta por Miramar Food Truck Park para que te deleites y disfrutes de un ambiente amable y cariñoso entre buena gastronomía. Apoya a estos pequeños negocios, pero con gran potencial y corazón y dales la oportunidad de sorprenderte y llenarte el estómago con comida riquísima y de excelente calidad. ¿Y qué mejor que apoyar lo local? ¡No te arrepentirás, te aseguro que vivirás una experiencia exquisita!.

- The Tropical Brunette, xoxo.